Gambar 1. Tim Mahasiswa KKN-T IPB University melakukan penyuluhan pakan ternak silase di Desa Karekan, Minggu (23/07/2023)

Mahasiswa KKN-T IPB University 2023 Desa Karekan melaksanakan penyuluhan mengenai silase pada hari Minggu 23 Juli 2023. Penyuluhan ini diikuti oleh peternak hewan ruminansia (kambing, sapi, domba) Desa Karekan. Penyuluhan dilaksanakan di kandang domba milik sekretaris desa, bapak Aziz Setiyanto.

Silase merupakan hijauan bahan pakan ternak yang diawetkan melalui metode fermentasi dengan atau tanpa probiotik tambahan. Pemilihan metode fermentasi untuk penyuluhan di desa Karekan ini dilatarbelakangi peternaknya yang masih sangat tradisional dalam penyediaan bahan pakan ternak mereka. Peternak masih mencari rumput setiap harinya untuk memenuhi kebutuhan pakan ternak. Hal itu yang membuat peternak tidak bisa memelihara ternak dalam jumlah besar karena keterbatasan tenaga dan waktu untuk merumput. Hal tersebut menyebabkan kegiatan beternak ini hanya digunakan sebagai sarana menabung atau investasi peternaknya, tidak sebagai mata pencaharian utama. 

Silase juga dirasa cocok untuk desa ini karena di musim tertentu peternak cenderung sulit untuk merumput, kebanyakan karena faktor cuaca. Ada juga waktu dimana bahan hijauan ini melimpah seperti saat musim panen hasil pertanian. Musim penghujan dengan jumlah hijauan melimpah menjadi waktu yang tepat untuk membuat silase untuk persediaan pakan. Hal tersebut yang menjadi pendorong kami sebagai tim KKN untuk memberikan penyuluhan ini sebagai salah satu opsi penyelesaian masalah yang terjadi di kalangan peternak.

Gambar 2. Proses pembuatan silase oleh Mahasiswa KKN-T Inovasi IPB bersama peternak di Desa Karekan, Minggu (23/07/2023)

Penyuluhan diawali dengan menjelaskan pemahaman mengenai pengertian, esensi, hingga manfaat dari silase itu sendiri. Kemudian dilanjutkan dengan demonstrasi langsung pembuatannya untuk memberi contoh secara langsung sekaligus praktek untuk peternak. Di akhir acara, mahasiswa KKN memberikan contoh silase yang sudah jadi, serta tanya jawab seputar silase dan isu-isu yang berkembang di masyarakat agar tidak terjadi kesalahan pemahaman atas banyaknya isu mengenai silase. 

"Harapannya, dengan adanya penyuluhan ini bisa menambah pengetahuan masyarakat serta memberikan solusi atas masalah yang terjadi di kalangan peternak. Sehingga masyarakat bisa menjalankan peternakannya dengan lebih efisien dan terencana khususnya dalam penyediaan bahan pakan hijauan," ujar Rakhul, selaku penyuluh dalam program pembuatan pakan ternak silase ini.